Додаткові можливості для вдосконалення кулінарних навичок
Окрім основних курсів, ми пропонуємо додаткові освітні можливості: щомісячні майстер-класи від запрошених італійських шеф-кухарів, консультації з підбору інгредієнтів та кухонного приладдя, воркшопи з італійського виноробства та сироваріння, курси фуд-фотографії та сервірування в італійському стилі
Основи італійської кухні – Cucina Italiana Essenziale
Ціна: від 3900 грн
8-тижневий курс для початківців, який охоплює фундаментальні техніки та рецепти. Ви вивчите базові соуси, класичні пасти, традиційні супи, основні м'ясні та рибні страви, прості десерти. Курс включає 16 онлайн-занять, робочий зошит з рецептами та персональний зворотний зв'язок від шеф-кухаря.
Майстерність домашньої пасти – Pasta Perfetta
Ціна: від 4500 грн
Спеціалізований 6-тижневий курс, присвячений мистецтву приготування свіжої пасти та соусів. Ви навчитеся готувати різні види тіста, формувати пасту вручну та з використанням обладнання, створювати начинки та ідеально поєднувати соуси з різними формами пасти. Включає набір спеціального приладдя для пасти, що надсилається поштою.
Гастрономічний тур регіонами Італії – Gran Tour Culinario
Ціна: від 9000 грн
Преміальний 12-тижневий курс, який проведе вас кулінарною мапою Італії від альпійських долин до сицилійського узбережжя. Кожен тиждень присвячений окремому регіону – його історії, традиціям, унікальним інгредієнтам та фірмовим рецептам. Включає живі сесії з локальними шеф-кухарями прямо з Італії та набір спеціальних інгредієнтів для кожного регіону.